Wie ein Dummy hilft, die Qualität von Kartoffeln zu prüfen

Besonderer Datenlogger Wie ein Dummy hilft, die Qualität von Kartoffeln zu prüfen

16.04.2013Redakteur: Dipl.-Ing. (FH) Hendrik Härter

Wie lässt sich die Qualität von Kartoffeln überprüfen? Dazu hat Esys einen besonderen Datenlogger entwickelt, um die Qualität von Kartoffeln zu überprüfen.

Anbieter zum Thema

OKW Odenwälder Kunststoffwerke Gehäusesysteme GmbH

Data Modul AG

IBR Leiterplatten GmbH & Co. KG

Datenlogger: Der Dummy kommt zwischen die Kartoffeln und misst Schock sowie Beschleunigungen
(Esys)

Die Kartoffel zählt wohl zu den wichtigsten und sättigsten Nahrungsmitteln. Und eine Kartoffel, die Druckstellen aufweist oder gar stark beschädigt ist, birgt Risiken. So kann sich Solanin, eine schwach giftige Substanz in Nachtschattengewächsen wie Tomate oder Kartoffel, auch bei mechanisch beschädigten Kartoffeln ablagern.

Mit einem besonderen Datenlogger soll gegen beschädigte Kartoffeln vorgegangen werden. Die elektronische Kartoffel ist ein Dummy, der reale Stöße auf die Kartoffel erfasst. Verbaut ist ein Beschleunigungssensor, der während der Ernte und während der anschließenden Aufbereitung die Qualität der Kartoffel überprüft.

Wie der Datenlogger arbeitet

Steuerungs- und Auswertsoftware unter Windows
(Esys)

Neben Schäden direkt an der Oberfläche hilft der Logger auch dabei, Maschinen und Einrichtungen zu optimieren oder den Ist-Zustand zu dokumentieren. Das Messsystem erfasst als mobiler Datalogger im Kartoffelgehäuse Stöße über eine wählbare Messdauer bei einer Abtastfrequenz von 3000 Hz in allen drei Achsen. Bei Überschreitung eines voreingestellten Schwellwertes wird der Maximalwert der Resultierenden aus den 3-Achsen (x,y,z) gespeichert.

Kommunikation via Bluetooth oder USB

Betrieben wird TuberLog über einen wieder aufladbaren Akku betrieben. Die Kommunikation zum Logger für den Start einer Messung und zum Auslesen der Daten kann drahtlos über eine Bluetooth-Schnittstelle oder drahtgebunden über USB erfolgen. Das Konfigurieren des Messprogrammes, das Starten der Messung und das Auslesen sowie die Auswertung der Messdaten erfolgt mit Hilfe einer Windows-Software, die im Lieferumfang enthalten ist.

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